7月1日の明石家さんまさんの誕生日に
放送された『ホンマでっかSP』の中の
企画『さんまとマツコの2人旅』。
写真引用:公式HP
その中で千葉の海産物を見ているときに、
さんまさんが
『この醤油はおいしい!』
『いつも使っている!』
と言っていた下総醤油とは
ホントにおいしい醤油なのでしょうか?
下総醤油って?
どんな醤油か気になりますよね。
この下総醤油は『ちば醤油』という会社が
販売している醤油の一つです。
このちば醤油は1854年に創業と
かなり歴史があるようですね!
その歴史が可能にしているのが、
150年来使い続けている木桶だそうです。
写真引用:公式HP
この木桶で作る下総醤油は、
『ちば醤油』の中でも最高級品です。
どんな味なの?
色は淡い色なのですが、
大豆のしっかりした味がします。
しかもそれに加えて、さっぱりしているので、
味が濃くないのが下総醤油の特徴ですね。
スーパーの特売醤油と比べると、
色だけでももはや別物です。(笑
おすすめ記事:ナールスゲン配合化粧品で肌のハリが復活!頬のたるみを解消!
使い方あれこれ。
家で常用として使うのは
ちょっと勿体ないかもしれませんね。
でも一度開封してしまうと、
味の劣化が早いのも醤油の特徴です。
なので、もし下総醤油を
購入して使うのであれば、
早めに使い切ってしまいましょう!
おすすめは一番小さいボトルの
下総醤油 200ml |
コチラがいいかもしれません。
醤油は毎日の食卓に並ぶもの。
煮物や刺身、普段の味付けまで
とりあえず出番がなくなることは
絶対にないのが醤油の魅力の一つです。
話題になっている醤油なので、
ちょっと誰かにプレゼントしても
いいかもしれませんね!
その場合は、3本から4本のセットもあります。
自分で1本貰って、友人や親戚に
残りの3本を渡すとちょうどいいかもしれません。
☆購入はコチラ↓↓☆
下総醤油の購入方法は?
いくつかの購入方法があります。
・販売店(千葉県内に多数有)
私のおすすめは、やはり楽天でしょうか。
送料無料の商品もあり、ポイントも貯まります。
ただし注文が殺到しているようなので、
在庫がある店舗と無い店舗があります。
関連記事:人気ブランドのおすすめペアウォッチは意外に安い!夫婦にも!
まだある全国のおいしい醤油!
今回『ホンマでっかTV』で紹介されて、
下総醤油が話題となっていますが、
全国には他にもおいしいと
言われている醤油があります。
三重県四日市でヤマニ醸造さんが製造されている、
2年間熟成発酵させたたまり醤油です。
濃いめでコクがあるのが特徴で、
保存料・調味料・甘味料・着色料などを
使っていないので、安心して使えますね!
たまり醤油なので照り焼きや
すき焼きの割り下としても利用できます。
長年楽天醤油ランキングで
まとめ
醤油は日常的に使う物なので、
味付けに使うだけでも、
更においしい食卓になりますね!
このニュースのみんなの反応
コメント一覧 (1件)
TVの影響って凄いですね。直ぐ踊らされて売れ切れ1ヶ月待ちとは呆れます。
ここ1年以上数多くの醤油ジプシーをしていて丁度1週間くらい前に
下総醤油とかめびしにがり入り濃口を使用しています。
下総は万能型醤油と言えますね。
しかし安心材料のうえずっと安価で同じ様に万能型の下総に劣らない美味しい醤油も有ります。
(例えば三重県の伊賀越 国産丸大豆醤油)ですから私は下総醤油のリピはしないですね。
かめびしはたまり醤油の如く色が濃く煮物吸い物の見た目も黒くなります。
主張の強い独特の風味で使い方が狭まりますね。埼玉の金笛醤油濃口も同類です。
たまり醤油は小麦を使用していない
昔ながらのたまりを作っている愛知・丸又商店もお勧めです。